21世紀以來全國生產抽油煙機的廠家400余家，其中有些是十幾個人組成的小作坊式的生產廠，一些產品沒有經過國家權威部門認證。因此消費者在選擇時要選擇各項技術指標符合國家標準的。一定要注意選擇產品質量有保證的產品。
評定油煙機的好壞應有以下四個標準：
1、能否把廚房油煙完全抽干凈
2、能否把油和煙分離，讓風機得到有效的保護
3、清洗是否輕松方便
4、是否省電并長期保持超強功效
用上面四個標準來審視傳統抽油煙機自然就知道了這么多年來抽油煙機行業無法讓人滿意的原因了。

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